Các bạn nhỏ lớp Mẫu giáo 4-5 tuổi háo hức khám phá hương vị mùa thu Hà Nội qua hoạt động trải nghiệm làm món Chuối chấm cốm thức quà tinh túy dân dã mà thanh tao. Hoạt động giúp các bé rèn luyện sự khéo léo, đồng thời bồi dưỡng tình yêu với ẩm thực và văn hóa truyền thống Việt Nam.

Mùa thu Hà Nội không chỉ làm lòng người xao xuyến bởi tiết trời se lạnh và những cơn gió heo may, mà còn bởi hương thơm dịu dàng của cốm xanh món quà tinh túy, mang đậm hồn quê đất Việt. Hòa mình trong không khí ấy, các bạn nhỏ lớp Mẫu giáo nhỡ 4-5 tuổi của trường đã có một buổi hoạt động trải nghiệm “Khám phá hương vị mùa thu” thật thú vị với món Chuối chấm Cốm món ăn dân dã nhưng chứa đựng nét tinh hoa của ẩm thực Hà Nội.

Trong buổi trải nghiệm, các con được làm quen và khám phá nguyên liệu: những hạt cốm non xanh mướt, dẻo thơm được làm từ lúa non, cùng những quả chuối tiêu chín vàng – người bạn đồng hành hoàn hảo tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Dưới sự hướng dẫn của cô giáo, các bé háo hức tự tay thực hành: nhẹ nhàng cầm từng lát chuối, khéo léo chấm và xoay trong cốm để những hạt cốm dẻo bám đều xung quanh, tạo thành những miếng Chuối chấm Cốm xinh xắn và bắt mắt. Khoảnh khắc được thưởng thức thành quả, khuôn mặt bé nào cũng ánh lên sự thích thú và ngạc nhiên. Các con cảm nhận rõ vị ngọt mềm của chuối hòa quyện cùng vị dẻo bùi, thơm mát của cốm, một hương vị rất riêng, rất “thu Hà Nội”.

Thông qua hoạt động, các bé không chỉ rèn luyện sự khéo léo, tinh thần tự lập và khả năng cảm nhận vị giác, mà còn được bồi dưỡng tình yêu với ẩm thực truyền thống, biết trân trọng những sản vật quê hương và thêm yêu mùa thu – mùa của cốm xanh, của hương vị ngọt ngào thân thương.

Buổi trải nghiệm khép lại với những nụ cười rạng rỡ và ánh mắt lấp lánh niềm vui, để lại trong lòng các con những kỷ niệm đẹp và bài học ý nghĩa về sự giản dị, tinh tế của văn hóa Hà Nội xưa.